SAGARDI é um restaurante que presta homenagem às nossas origens, o País Basco, um território único com uma cultura própria ancestral, onde a cozinha é o centro da vida. Através do chef Iñaki López de Viñaspre oferecemos uma cozinha de produto, verdadeira e autêntica, recuperando os sabores tradicionais. Chegámos ao Porto com o desejo de partilhar a autenticidade da cultura gastronómica basca com todos os seus produtos maravilhosos e o saber dos antigos grelhadores bascos. As melhores peças de carne vermelha, “txuleton”, peixes selvagens recém pescados, legumes exclusivos da nossa horta, livres de transgénicos e cheios de sabor, e uma cuidadosa seleção de vinhos da nossa terra. Do produtor até à mesa. Bem-vindos à vossa casa.