TXAPELDUN, em basco, significa quem veste a “txapela”,a boina, como dizemos em Portugal.Num lugar de jogadores e apostadores natos,a “txapela” é sempre imposta ao campeão.Seja num jogo de força, remo, corte de troncos, ou no famoso “a que no hay…”,o vencedor é sempre condecorado com a “txapela”. No SAGARDI, o “txapeldun” é sempre o nosso cliente,o amigo, aquele que nos visita regularmentee que às vezes atura as nossas imperfeições.
À imagem das sociedades gastronómicas bascas, onde a cozinha é uma desculpa para construir um clube de amigos onde se partilham visões sobre a vida e seu sentido hedonista, o Clube Txapeldun é o nosso lugar de reunião.
Com mais de 20.000 sócios, o Clube Txapeldun é uma plataforma de comunicação comum e um ponto de encontro de experiências culinárias e vantagens para todos os nossos bons amigos e clientes, do presente e do futuro.
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